Liscio e retato, in serra e in pieno campo
Crimson Sweet, mini, gialla e senza semi (seedless)
Violina (butternut), delica e moscata
Fondata oltre 40 anni fa, la nostra azienda agricola si trova in provincia di Mantova nel cuore della Pianura Padana, fra il Mincio e il Po.
Siamo produttori di cucurbitacee di pregio: diverse varietà di melone liscio e retato, anguria Crimson Sweet, mini anche senza semi e a polpa gialla, oltre alla zucca violina, delica e moscata.
Adottiamo pratiche agricole sostenibili come rotazione colturale, pacciamatura, coltivazione protetta in tunnel e difesa integrata per offrire frutti di alta qualità con basso impatto ambientale.
Ha. Coltivati
t. Meloni/Anno
t. Angurie/Anno
t. Zucche/Anno
Il melone Mantovano è una varietà tipica della Lombardia orientale che cresce bene nei terreni fertili della Pianura Padana grazie alle estati calde e all’escursione termica tipica del territorio. La raccolta si concentra da Giugno ad Agosto, quando i frutti, coltivati sia in serra sia in campo aperto, raggiungono la piena maturazione. Ricco d’acqua, di vitamine A e C e di sali minerali, è un frutto rinfrescante e nutriente, perfetto per l’estate.
Ricca d’acqua, potassio, vitamina C e licopene — antiossidante naturale — l’anguria (o cocomero) è il frutto estivo per eccellenza. Crimson Sweet, di dimensioni medie, presenta buccia verde chiaro con marcate strisce scure e polpa rosso intenso. La versione mini, disponibile anche senza semi, conserva la stessa dolcezza in formato compatto. Coltiviamo anche una varietà a polpa gialla con buccia molto scura, quasi nera e polpa gialla seedless dal gusto mielato.
La zucca Mantovana, ricca di fibre, vitamine e sali minerali, è l’altro ortaggio-simbolo della nostra campagna. La delica, con buccia verde scuro e polpa dolce giallo-arancio, è perfetta per i tortelli e gli gnocchi. La violina (butternut), dalla forma allungata e dalla polpa arancione compatta, dà il meglio in vellutate, risotti o al forno. Chiude la moscata, riconoscibile dalla buccia profondamente costoluta e dalla polpa cremosa con note di nocciola: l’ideale per minestre e dessert.